Bicarbonato de sódio

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Bicarbonato de sódio

CAS# 144-55-8
Fórmula NaHCO3
Cor: Branco
Massa Molar 84.0066 g/mol
Sinônimos:
Bicarbonato de sódio, Carbonato de hidrogênio de sódio, Carbonato ácido de sódio, Bicarb de sódio, Bicarbonato de cozinha

Descrição do produto:
Bicarbonato de sódio, comumente conhecido como bicarbonato de sódio, é um composto químico versátil com uma ampla gama de aplicações. É um pó branco, cristalino com um sabor levemente salgado e alcalino. O bicarbonato de sódio tem inúmeros usos na indústria alimentícia, farmacêutica, produtos de limpeza e muito mais. É valorizado por sua capacidade de agir como um agente de fermentação na panificação, um antiácido para alívio da azia, e um limpador doméstico versátil.

Aplicativos:
Panificação: O bicarbonato de sódio é um ingrediente crucial na panificação, onde serve como um agente de fermentação para ajudar a massa a crescer e ficar fofa.
Antiácido: É usado para aliviar a azia e indigestão, neutralizando o excesso de ácido estomacal.
Limpeza: O bicarbonato de sódio é um agente de limpeza eficaz e ecológico usado em várias tarefas de limpeza doméstica.
Cuidados pessoais: Pode ser encontrado em pasta de dente, sais de banho e produtos de cuidados da pele por suas propriedades abrasivas e desodorizantes suaves.
Extintor de incêndio: O bicarbonato de sódio é usado em alguns extintores químicos secos como agente de combate a incêndio.